紅茶のフィナンシェ

ひと口で、香りがひらく。紅茶のフィナンシェ

焦がしバターのコクが広がる生地に、アールグレイの茶葉を練りこみました。口に運んだ瞬間、ベルガモットのやわらかな香りがふわっと立ちのぼります。紅茶の時間をそのまま焼き菓子にしたような、香り豊かなフィナンシェです。